最成功的一次蒸蛋,很滑
打鸡蛋两个
加入一倍的温水,充分搅拌,用温水效果比凉水好,有过滤网的话最好过滤一下,这样做出来的滑很多
大概蒸5分钟,鸡蛋定型后,放进虾仁继续蒸,2分钟
最后出锅,加上葱花淋上酱油,享用吧
虾仁也可以是生的放,我为了容易拨皮