菠萝咕噜虾球

菠萝咕噜虾球的做法步骤

1. 第1步.

   虾仁解冻备用，锅中下500g水烧沸，下红、青椒片烫1分钟捞出备用；

2. 第2步.

   虾仁在备部切一刀；

3. 第3步.

   虾仁加入1g盐、半个鸡蛋上浆入味，随后均匀的拍上生粉；

4. 第4步.

   锅中下200g油烧热后下虾仁炸至外脆时，捞出沥干，锅中放入20g油，下洋葱片炒香，倒入糖醋汁，随后倒入所有食材炒匀，最后均匀撒上葱花即可。