各路辣椒、洋葱与牛蛙同炒,多种鲜辣风味齐聚一堂,靓丽的色泽与弹嫩香浓的牛蛙真心让人把持不住!
牛蛙拌匀备用;
蒜肉切蒜片备用;
锅中下700g水烧沸后,下洋葱片、红椒、青椒片烫煮1分钟,捞出沥干备用;
锅中下50g油(约两汤匙)烧热后,下蒜片、干椒段炒香,随后下牛蛙炒至变色约1分钟,在倒入所有食材,根据个人口味,加入豆豉炒汁炒匀即可。