今天要用高压锅做个番茄炒蛋,这个第一次做,不知会如何,有点小忐忑呢!番茄切块入高压锅,倒点油,撒上葱花,加适量盐和少量糖,搅拌一下。鸡蛋打散,加少许水,再搅拌后倒入高压锅。选择再加热功能,这次走完整个程序,约10分钟。人工排气,开盖,再搅拌。哈哈,原先以为葱花会蔫,其实并没有哦,也算小惊喜吧。尝一下,咸中带着微甜,再加上番茄的微酸味,真是名副其实的夏日传统开胃营养小菜。
简单易得的食材。