一鸡两味

一鸡两味的做法步骤

1. 第1步.

   干香菇用滚水泡软洗净备用

2. 第2步.

   鸡去内脏洗净备用

3. 第3步.

   取砂锅放水放入鸡、洗干净的香菇、葱放足量水烧开转小火炖两个钟

4. 第4步.

   炖好的鸡捞起放凉用手撕成鸡丝

5. 第5步.

   蒜、香菜、葱花、切好，取一小半碗鸡汤放调料拌匀放入鸡丝拌一好装盘即可