第一次做就成功了!!!(懒人做法 家常版)
把牛奶加温,记住不要煮开牛奶
把鸡蛋搅匀,记住不要起泡,因为做出来的布丁表面上会有一个个的小洞,破坏美感
把蛋浆和放凉的牛奶混合 成蛋奶
倒入准备好的容器
把蛋奶放进蒸锅蒸十分钟左右取出(用保鲜膜包住容器,用牙签在保鲜膜上刺一个个小洞,可以使布丁保持鲜嫩)
如果 放进冰箱冷藏的话,味道会更好哦!
做布丁时,搅匀蛋浆和牛奶🐮的时候一定不能很用力,不然会起很多的泡泡,会使做好的布丁表面承现一个个小洞,破坏了整体的美感