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椰奶西米露
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泡芙小洁丶
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椰奶西米露的食材和调料
西米
与
水
比例
1:15
椰浆
粉比例
浓香:25g粉加75毫升热
水
,清淡:25g粉加150毫升热
水
(个人觉得椰粉比
椰浆
好,易于保存)
牛奶
适量
椰奶西米露的做法步骤
第1步.
将水煮沸后加入西米搅拌均匀,大火煮,边煮边搅拌,防粘锅,大约10分钟,西米中间只有小白点时,盖上盖焖10分钟,直到西米变透明
第2步.
捞起西米用凉水冲洗,加糖水,牛奶、椰奶椰果粒等配料即可
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