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猪朥粿(潮汕米豆粿.豆糕粿)
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井池
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猪朥粿(潮汕米豆粿.豆糕粿)的食材和调料
粘米粉
100g
凉
水
60ml
温水
160ml
菜脯
若干
猪朥粿(潮汕米豆粿.豆糕粿)的做法步骤
第1步.
水烧开,模具刷油,上锅蒸煮5分钟
第2步.
粘米粉下适量凉水搅拌,其余温水倒入搅拌均匀
第3步.
过筛后缓缓倒入模具,15分钟后可出锅
第4步.
菜脯另起锅炒香,可适当加葱花肉粒等。脱模后适量撒上即可
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