夏天喝绿豆汤,绝配~
绿豆浸泡约一小时,泡软。
炒锅加热,放入泡软的绿豆小火炒一会儿,不用加油,注意不要炒黑,这样绿豆比较容易烂。
将炒过的绿豆放到砂锅里加水大火烧开,小火焖煮,出锅前放入冰糖,加热至融化,关火吃饭。