生滚鱼片粥

生滚鱼片粥的做法步骤

1. 第1步.

   随便抓两把米扔到锅子里洗净（maggie用的寿司米，好煮又粘稠），然后加入米的5~6倍量的开水大火煮至沸腾后转中火直到米粒裂开，期间要不时用汤勺搅动，这样不粘锅又粘稠哦，不管搅动与否汤勺可以直接就放在锅里不拿出来，这样可以防止溢锅。

2. 第2步.

   鸡脯肉和猪里脊切丝加入少许姜丝，白胡椒，盐，少许淀粉拌匀，鱼肉去骨切片（maggie用的木棉鱼，家里只有这个鱼而且它刺少）然后加入白胡椒，盐，淀粉，拌匀备用。

3. 第3步.

   同上，补出鱼片的图而已

4. 第4步.

   煮好的白粥

5. 第5步.

   在煮好的白粥底中加入姜丝继续熬煮两分钟至散发出姜味，然后倒入猪肉丝和鸡肉丝搅开，再倒入鱼片搅开，鱼片成白色后关火撒入葱花。

6. 第6步.

   盛碗，开饭！（根据个人口味不同可适量添加盐、白胡椒、香油等）