黄金虾球（烤箱版）

黄金虾球（烤箱版）的做法步骤

1. 第1步.

   将鲜虾去头去泥线剥出虾肉，保留虾尾备用。把虾肉放案板上剁成虾馅。同时开火在蒸锅中蒸一个土豆，土豆蒸熟后去皮，放在碗中用勺子压成土豆泥。

2. 第2步.

   把虾馅放进土豆泥碗中，再放适量盐进行搅拌。

3. 第3步.

   搅拌均匀后，取土豆虾馅揉成虾球，把虾球放鸡蛋液中滚一圈，再放面包糠中粘一圈，插上虾尾，都准备好后放进烤盘，用刷子蘸油把每一个虾球都涂一遍。同时烤箱预热200度，时间5分钟。

4. 第4步.

   准备好后放进烤箱，温度仍是200度，上下火烘烤30分钟，黄金虾球出炉了。

5. 第5步.

   虾球出炉后从烤盘中取出装盘，棒棒哒～