蒜蓉空心菜

蒜蓉空心菜的做法步骤

1. 第1步.

   烧一锅水，水里放少许色拉油（这样可以让菜不变色），空心菜与水同时烧开（冷水时放菜），煮开后捞起

2. 第2步.

   空心菜装盘沥干放凉。

3. 第3步.

   大蒜切碎成蒜茸

4. 第4步.

   空心菜放凉后放蒜茸、盐和味精。同时在锅里将油烧滚。

5. 第5步.

   最后将滚油直接淋在菜上（先淋蒜茸，然后将四周的空心菜都浇上滚油）即可。