咸鱼鸡粒豆腐煲

咸鱼鸡粒豆腐煲的做法步骤

1. 第1步.

   盐、糖、豉油、耗油、麻油、生粉腌鸡腿肉10分钟

2. 第2步.

   豆腐切块，我还是喜欢这种不那么嫩，但有豆味的豆腐

3. 第3步.

   红椒切丝，咸鱼、姜、蒜切粒，葱切花

4. 第4步.

   中火将豆腐煎带金黄色，两面，四面，六面看个人喜欢，煎过好入味

5. 第5步.

   将豆腐放进小砂锅

6. 第6步.

   咸鱼，姜，蒜头，红椒中火爆出香味

7. 第7步.

   放入鸡肉翻炒几下

8. 第8步.

   鸡肉，咸鱼等倒进砂锅，加小半碗水

9. 第9步.

   大伙煮开，两分钟后转小火慢煮8分钟，洒上葱花就可以吃啦