
特意学习做给家人吃。纯天然。

网上买的脱皮绿豆,泡发六小时,中间换过三次水

蒸锅蒸制一小时,断火后焖十分钟

打开发现绿豆一撮成粉就ok,用盘子平铺的,没找到蒸布。效果一样

用勺子舀出,盘子热,省去端

家里有两种,强烈推荐下德运的黄油,灰常好吃!上面那个,基本上吃过德运的黄油后其他无感。

这一步应该筛,无奈家里筛子太给力,太密集,根本无法晒下来,十分钟后放弃,建议换大点的筛子

开火放黄油融化,实际上要多放些,图片有些少,实际四倍量吧后面又加了些,多放黄油有利于后续保存,味道好,小火小火!我是开火后锅热了后放黄油融化关火,再放入蒸好的绿豆,搅拌好了再开小火。拌好放蜂蜜

炒阿炒,手麻为止

这个颜色及状态成功,大概十五分钟吧

网上买好的模具,开始压制,小时候看我姥爷做蜂窝煤,现在想起来,还真像

我是直接用勺子填的,压实,没有搓球

摆盘,其实是花好月圆,七个召唤神龙

马云家买的盒子

另一款盒子

封条和小密封盒

成功!此处应该有掌声👏
1,可以做无糖的。
2,不过筛的话,口感有些不太细,但是我在炒制过程中很认真的用勺子碾的很细,所以口感也不错
3,此方可以推广到红豆,南瓜,等等。
4,配黄油口感最好,模子没有刷油,要提前洗洗晾干。
5,我建议加蜂蜜,个人建议。