小美同学的独家芋圆

小美同学的独家芋圆的做法
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小美同学的独家芋圆的做法说明

夏天在家做,好吃又美味!

小美同学的独家芋圆的食材和调料

木薯粉300克
南瓜500克
红豆80克
莲子12颗
薏仁50克
椰汁适量

小美同学的独家芋圆的做法步骤

  1. 第1步.小美同学的独家芋圆的做法步骤 第1步

    南瓜切块

  2. 第2步.小美同学的独家芋圆的做法步骤 第2步

    上锅蒸

  3. 第3步.小美同学的独家芋圆的做法步骤 第3步

    保鲜膜可以让水分减少

  4. 第4步.小美同学的独家芋圆的做法步骤 第4步

    热水加入一半的木薯粉中边加边搅拌

  5. 第5步.小美同学的独家芋圆的做法步骤 第5步

    南瓜加入搅拌后,塑形切块,建议最后再用手揉捏

  6. 第6步.小美同学的独家芋圆的做法步骤 第6步

    煮一锅开水,芋圆煮到漂浮,要煮熟

  7. 第7步.小美同学的独家芋圆的做法步骤 第7步

    迅速放入冷水或者冰水中,口感才Q

  8. 第8步.小美同学的独家芋圆的做法步骤 第8步

    出品

小贴士

南瓜水分多,可以用保鲜膜封住再蒸,木薯粉是南瓜总量百分之60,煮开后的芋圆一定要放入冷水才Q,对于做多了的放在冰箱冷冻

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