土豆鸡丁炸酱面

土豆鸡丁炸酱面的做法步骤

1. 第1步.

   将鸡肉切丁，土豆切丁

2. 第2步.

   鸡肉里放入一点点盐、料酒、生粉抓匀腌制一会

3. 第3步.

   香菇切丁芦笋切段，生姜蒜子切碎

4. 第4步.

   锅入油烧热，下入姜蒜末爆香！放入鸡丁煸炒至变色

5. 第5步.

   调入一勺豆瓣酱煸炒均匀

6. 第6步.

   倒入土豆丁和香菇丁煸炒均匀，调入适量的老抽和糖煸炒均匀

7. 第7步.

   倒入一碗开水刚好莫过土豆即可

8. 第8步.

   水开之后调中火烧至5-6分钟收汁软烂，最后调入一点点鸡精拌匀即可

9. 第9步.

   另起锅烧开水煮面，调入一点点盐，芦笋一起煮熟捞起沥干水装于碗中

10. 第10步.

    浇上炸酱搭配蔬菜拌拌即可开吃