薄荷紫苏天妇罗蛋饼

薄荷紫苏天妇罗蛋饼的做法步骤

1. 第1步.

   摘取新鲜薄荷叶、紫苏叶；洗净；滤干备用。

2. 第2步.

   低筋粉、泡打粉用水和匀。（如果没有低筋粉，就用普通面粉代替，没问题的）

3. 第3步.

   分别放入紫苏叶、薄荷叶拌匀，制作天妇罗。

4. 第4步.

   普通面粉、酵母，1只鸡蛋，加水用打蛋器打成稀糊。（酵母是为了蛋饼松软些，也可不放。）

5. 第5步.

   植物油小火煎成蛋饼。

6. 第6步.

   三只鸡蛋加点盐、料酒打成糊，煎成蛋饼。

7. 第7步.

   在蛋饼上涂上豆瓣酱或者其他各种酱料，然后铺上紫苏薄荷天妇罗。

8. 第8步.

   铺上鸡蛋。

9. 第9步.

   卷成筒状，对切，赞哦！