饼干底巧克力慕斯

饼干底巧克力慕斯的做法步骤

1. 第1步.

   黄油隔水融化，饼干压碎倒入黄油，搅拌均匀，放入6寸模具用勺子压实，放入冰箱备用。

2. 第2步.

   巧克力隔热水融化，不用开火，加入朗姆酒

3. 第3步.

   奶油打发到6成，

4. 第4步.

   吉利丁放在牛奶里隔水融化，将吉利丁水倒入融化的巧克力，搅拌均匀，再倒入奶油，搅匀即可

5. 第5步.

   慕斯馅倒入模具内，包好保鲜膜放入冰箱冷藏2小时以上即可。