炸带鱼

炸带鱼的做法
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炸带鱼的食材和调料

带鱼500g
十三香一小勺
面粉100g
黑胡椒粉半小勺
碘盐半小勺
调和油一大碗

炸带鱼的做法步骤

  1. 第1步.炸带鱼的做法步骤 第1步

    带鱼洗净沥干水分

  2. 第2步.炸带鱼的做法步骤 第2步

    十三香一小勺,黑胡椒粉(我们家是这种拧的,大概拧10下左右),盐巴也放半小勺

  3. 第3步.炸带鱼的做法步骤 第3步

    把上面那些材料与面粉一起倒入大盆里面加水搅拌。(面糊用筷子蘸一下拿起来能像水一样往下流为好)

  4. 第4步.炸带鱼的做法步骤 第4步

    把带鱼一块一块放进面糊中,两面都要蘸均匀

  5. 第5步.炸带鱼的做法步骤 第5步

    热锅倒油,油温大约7成左右就可以下带鱼炸。(我是三块一次这样炸,不能放太挤,会连到一块去)。两面都炸成金黄色就可以出锅啦。

  6. 第6步.炸带鱼的做法步骤 第6步

    炸好啦

  7. 第7步.炸带鱼的做法步骤 第7步

    上桌,搭配甜辣酱或者番茄酱是绝配哦

小贴士

带鱼入锅后,先把一边炸成金黄色再翻边就不会粘锅。

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