简单实用电饭煲蛋糕

简单实用电饭煲蛋糕的做法
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简单实用电饭煲蛋糕的食材和调料

鸡蛋5个
牛奶1袋
白砂适量
面粉三勺

简单实用电饭煲蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.简单实用电饭煲蛋糕的做法步骤 第1步

    鸡蛋打入碗中并把蛋清分离

  2. 第2步.简单实用电饭煲蛋糕的做法步骤 第2步

    放入四勺牛奶、三勺面粉

  3. 第3步.简单实用电饭煲蛋糕的做法步骤 第3步

    搅拌均匀待用

  4. 第4步.简单实用电饭煲蛋糕的做法步骤 第4步

    电动打蛋器打蛋清

  5. 第5步.简单实用电饭煲蛋糕的做法步骤 第5步

    打发一点后放少许白糖继续打(中途放几次糖是随意的,只要最后能打发就好)

  6. 第6步.简单实用电饭煲蛋糕的做法步骤 第6步

    稍微有点形状了,继续放糖继续打

  7. 第7步.简单实用电饭煲蛋糕的做法步骤 第7步

    直到蛋清变成奶油状,盆子倾斜不会向下流动就ok了。

  8. 第8步.简单实用电饭煲蛋糕的做法步骤 第8步

    打发的蛋清倒在蛋黄里,上下轻轻翻拌。不要用力搅拌。

  9. 第9步.简单实用电饭煲蛋糕的做法步骤 第9步

    电饭锅倒油。稍微预热后把混合物倒入锅中,打开正常煮饭档等待。

  10. 第10步.简单实用电饭煲蛋糕的做法步骤 第10步

    因为锅底抹了油,所以脱模的时候很容易。

  11. 第11步.简单实用电饭煲蛋糕的做法步骤 第11步

    大家不要在意我的刀工🌚

小贴士

打发蛋清一定要用电!动!打!蛋!器!费时费力,我曾经用筷子打过,手酸,最后也没打成。机器的转速很快,所以不要试图用手来打发。

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