青瓜小馄饨

青瓜小馄饨的做法
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青瓜小馄饨的做法说明

夏天到了,天气越来越热,宝贝每天都没什么胃口,黄瓜清香可口可是对于小宝贝来说十分难嚼,忽然想到把它做成馅和稍微肥一点的肉馅搭配,既解馋又不油腻还清香去火!小宝很给面子一顿吃了十个,有兴趣的宝妈可以试试哦!肉要5:5肥瘦的馅才细嫩欧!

青瓜小馄饨的食材和调料

猪肉500
黄瓜4根
香菜少许
虾皮少许
胡萝卜少许
鸡蛋三个
少许
耗油少许
黑胡椒少许
香油少许

青瓜小馄饨的做法步骤

  1. 第1步.青瓜小馄饨的做法步骤 第1步

    买的馄饨皮,黄瓜,香菜,胡萝卜

  2. 第2步.青瓜小馄饨的做法步骤 第2步

    往肉馅里加两个鸡蛋,依次放入胡椒粉 耗油 生抽 盐 香油,拌匀。静置20分钟入味。

  3. 第3步.青瓜小馄饨的做法步骤 第3步

    黄瓜切丝,用盐卤,攥出多余水份,拌入肉馅中。

  4. 第4步.青瓜小馄饨的做法步骤 第4步

    包好!

  5. 第5步.青瓜小馄饨的做法步骤 第5步

    油热放入花椒,虾皮和胡萝卜,有香味后加水,煮沸放入炸鸡蛋,大火五分钟,汤汁变成乳白色,简单高汤完成,可以下馄饨了

  6. 第6步.青瓜小馄饨的做法步骤 第6步

    可以开饭啦!

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