1沸水下鸡块汆烫,捞出鸡块,冷水洗净
鸡块入锅,加矿泉水至七分满,加黄酒,葱段,姜片,红枣,虫草花,枸杞,大火煮沸后转小火,炖2个小时。
加盐,关火焖10分钟即可
我最近做的是月子餐,正常我们平时吃不要放红枣,如果想加也只能加一个,不然汤会太甜了。