奥利奥冰淇淋

奥利奥冰淇淋的做法步骤

1. 第1步.

   将30g奥利奥饼干屑用料理机磨成粉，另外65g待用！

2. 第2步.

   蛋黄与细砂糖放入锅中搅拌均匀

3. 第3步.

   倒入奥利奥饼干粉搅拌之后加入部分牛奶搅拌均匀

4. 第4步.

   倒入剩余的全部牛奶搅拌均匀之后过筛一次

5. 第5步.

   然后上锅煮，用中小火煮至浓稠！

6. 第6步.

   如图这样的状态，然后等其冷却

7. 第7步.

   冷却后加入淡奶油搅拌均匀倒入冰淇淋机，搅拌十来分钟后倒入剩余的65g饼干屑！然后冰淇淋达到自己喜欢的状态就可以关机转入模具冷冻保存了