武汉吃宵夜的摊上一定有这一碗热辣醇厚鲜美的花甲粉，我没有尝过，所以自己试了一次，鲜美无比
炒锅入油，油热后放蒜片、生姜丝，干辣椒炒香
加入吐好沙的花甲翻炒，加入料酒、蚝油、生抽，翻炒片刻加入两碗水（根据你要做几份来加水，我这个菜谱是两碗的量）
水开后加入少许盐，黑胡椒，将河粉放入汤中煮，煮至河粉变软，关火，装碗，撒上香葱，接下来你就大口吃吧
花甲吐沙的秘诀：水中放少许食盐，加入少许食醋，这个方法会让花甲里的沙吐的很干净
