羊肉黄萝卜水饺

羊肉黄萝卜水饺的做法步骤

1. 第1步.

   专用当地黄萝卜！

2. 第2步.

   胡萝卜削皮！肉切丁。肥瘦相间，大量葱姜蒜。

3. 第3步.

   开始和肉一起剁。想吃肉多萝卜少一点。多少看个人口味。

4. 第4步.

   加入黄萝卜。继续剁。期间加入盐，王首义十三香，或者胡椒粉。开始剁吧。。盐需要比平时多一点。 最后馅儿上劲了就可以了。

5. 第5步.

   开包。

6. 第6步.

   宽水大火水开下饺子，注意不要盖锅盖，点三次冷水。避免外皮熟了，馅儿没熟。

7. 第7步.

   好好吃