1. 把2克的酵母溶解在110ml的温水里(要没一点烫的感觉)。然后用筷子搅拌一下，加入一小勺（调料勺）的糖。加糖是为了帮助发酵。
2. 把装有酵母水的碗，放到一个装有开水的盆里。待酵母水表面出现一层细腻的泡沫，酵母就发酵好准备开始工作了 PS：此目的是为了让酵母水的温度慢慢升高，否则一旦不小心，泡酵母的水温过高，就会把酵母烫死了。
3. 把酵母水，高筋面粉，油，盐全部的面皮材料放到盆里。用筷子搅拌成棉絮状。然后开始揉搓成面团，需要多揉一会使其有劲道些。
4. 面团揉好后，准备发酵。如果想快点发酵，可以将装有面团的盆放入装着有点烫40度左右的温水里，再盖好盖子，放到温暖的地方发酵。一般40分钟左右就可以发酵好。待面团发到明显增大两倍后就可以了
5. 在等待发酵的时间开始准备披萨料 将土豆、西红柿各切小块，洋葱切得碎碎的，青红辣椒切丝，虾洗干净 披萨酱：热锅凉油，倒入西红柿，待出汁了倒入洋葱丁加入少量蕃茄酱，可加入适量糖调味以免太酸。西红柿汁出的差不多了盛出晾凉待用。 土豆丁上蒸锅蒸熟，虾煮熟后剥皮切段（根据个人喜好也可放整只虾）玉米粒我是买的生玉米煮熟后剥的玉米粒
6. 待披萨料准备好， 面团也差不多发酵好了，就可以擀成披萨皮了。我用200克的面粉，能做两个8寸的披萨底。将擀好的披萨皮放入披萨盘中，用叉子戳出好多小洞洞。烤箱上下火210度预热10分钟
先涂一层披萨酱，然后放上土豆丁，玉米粒、青红椒丝，这个造型可以自行发挥哦。
将7中准备好的披萨放入烤箱中，上下火210度4分钟然后取出加入奶酪芝士条，继续放入烤箱中10~15分钟，烤好后取出就可享受料足味美的披萨了
做的过程忘记拍图了，下次做时再补上。