银耳莲子羹

银耳莲子羹的做法
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银耳莲子羹的食材和调料

新鲜银耳半朵
新鲜莲子适量
红枣7~8颗
枸杞适量
适量

银耳莲子羹的做法步骤

  1. 第1步.银耳莲子羹的做法步骤 第1步

    新鲜银耳泡发,四口之家泡半朵足够了,炖出来有5到6碗

  2. 第2步.银耳莲子羹的做法步骤 第2步

    银耳撕成小朵,放入电炖锅炖二小时

  3. 第3步.银耳莲子羹的做法步骤 第3步

    新鲜莲子去皮,去苦芯

  4. 第4步.银耳莲子羹的做法步骤 第4步

    红枣,枸杞,莲子洗净,银耳炖二小时后加入,出锅前再加冰糖即可食用

  5. 第5步.银耳莲子羹的做法步骤 第5步

    浓浓的胶质出来了

小贴士

新鲜银耳比干银耳炖出来更糯更软更粘稠,新鲜莲子也要比干莲子更加的清新香甜

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