土豆奶酪虾球

土豆奶酪虾球的做法步骤

1. 第1步.

   土豆切块蒸熟去皮，或者去皮后蒸熟。

2. 第2步.

   蒸土豆的功夫可以用来处理虾肉。

3. 第3步.

   鲜虾去皮去头去虾线，注意靠近虾尾的最后一截皮不要去掉，这样等会儿放入土豆内时尾巴可以直挺美观。

4. 第4步.

   把虾从头部位中间切开，直到倒数第二节没有去虾皮的部位。并把切开的虾肉向两侧卷起。

5. 第5步.

   土豆压泥，并加入奶酪碎，融合压泥。

6. 第6步.

   把土豆奶酪泥取一小块，先团成小圆球，然后从球顶部下压成小碗状。置于手掌中。

7. 第7步.

   把虾放入土豆奶酪碗中，捏紧土豆泥收口，呈球状，使虾尾部位外露直立。

8. 第8步.

   取小块胡萝卜用料理机打成胡萝卜碎，把虾球放入胡萝卜碎中滚一圈，以均匀沾上胡萝卜碎。同理，可以放入黑芝麻粉和核桃粉中打滚。

9. 第9步.

   放入预热好的烤箱，180度上下火25分钟左右。

10. 第10步.

    外皮酥酥，向内软软，中心还有鲜鲜的虾肉。好吃到不能停呀！

11. 第11步.

    搭配南瓜浓汤，鸡蛋条完成早餐，营养美味全有了。

12. 第12步.

    妈妈，再来一打儿！