鸡肉松面包

鸡肉松面包的做法
11人浏览0人收藏
收藏

鸡肉松面包的食材和调料

高筋面粉200g
牛奶60ml
黄油20g
汤种高筋面粉10g+50ml+酵母3g】+如上
肉松随意吧
随心
随心
沙拉酱或者其他你喜欢的酱我用的是蜂蜜芥末酱
鸡蛋1只,和面时只放一半

鸡肉松面包的做法步骤

  1. 第1步.鸡肉松面包的做法步骤 第1步

    将汤种混合好搅拌均匀,用最小火加热混合,然后将汤种先倒进面包机内桶,再将面粉,牛奶,鸡蛋液,盐,糖,液化的黄油,分别倒入面包机内桶四角,最后将酵母均匀的撒在材料表面,我用的是面包机和面团,选择和面模式,大概一个小时,将面团和到能拉薄膜的程度。

  2. 第2步.鸡肉松面包的做法步骤 第2步

    带起手套,手上撒点手粉,将面团分成五个小团,每个小团揉成椭圆形,用擀面杖由上而下地轻轻擀平,再由上而下地卷成椭圆形。

  3. 第3步.鸡肉松面包的做法步骤 第3步

    最后再等个个可爱的小面团做最后的发酵45分钟,38度的环境,盖好保鲜膜,发酵好后送进烤箱180度15分钟,让美味膨胀。

  4. 第4步.鸡肉松面包的做法步骤 第4步

    烤好之后,在小包包中间用面包刀轻轻切开,不要切断,沾上你喜欢的酱料,然后再在肉松堆里面打滚吧!

小贴士

发酵一定要足够。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页