五花肉烧千张结

五花肉烧千张结的做法步骤

1. 第1步.

   五花肉切块、焯水

2. 第2步.

   热锅，把五花肉煎出油 再重新起锅，加冰糖，炒糖色

3. 第3步.

   加入八角、葱、姜、蒜、香叶、干辣椒、花椒、香叶炒

4. 第4步.

   锅内加料酒、生抽、腐乳汁、少量老抽，有山楂或者山楂粉可以加

5. 第5步.

   大火煮五分钟 放千张结，拌匀 大火煮开 小火炖1小时