芒果千层

芒果千层的做法步骤

1. 第1步.

   牛奶、低粉、玉米粉、白砂糖混合均匀

2. 第2步.

   鸡蛋打散

3. 第3步.

   面糊和鸡蛋混合均匀

4. 第4步.

   黄油隔水加热融化，加入面糊混合均匀

5. 第5步.

   不粘煎锅小火预热，不能太凉也不要太热，太凉面糊到处流形状不圆，太热还没等面糊转成圆形就凝固了。根据锅的大小放入面糊，面糊薄薄一层盖住锅底就好了，太厚不好吃，忘记拍照了，就拍个锅吧：）

6. 第6步.

   煎饼皮时不用放油，面糊里有油，煎好一片片摞起来，不会粘在一起，放在油纸里包好放冰箱冷却

7. 第7步.

   饼皮单面煎，没煎过的一面向上铺在盘子上或纸托上，左面是没煎过的一面，右面是煎过的一面

8. 第8步.

   奶油加糖打发到裱花程度，均匀抹在饼皮上

9. 第9步.

   芒果切大薄片，铺在奶油上

10. 第10步.

    在芒果上再铺一层奶油，再铺一层饼皮，涂奶油，再铺一层饼皮，放芒果，就是两层饼皮放一层芒果，饼皮之间都要涂奶油

11. 第11步.

    顶上最后盖一层饼皮，放冰箱冷藏，一定要冷藏，不然一切就塌了，冷藏定型，切完会很整齐，吃起来也方便

12. 第12步.

    开动吧