牛奶咖喱意面

牛奶咖喱意面的做法步骤

1. 第1步.

   先把意大利面煮熟，捞出晾置

2. 第2步.

   然后把洋葱切成长方块，香肠切成扁平圆，准备好分离的蛋黄

3. 第3步.

   先倒入适量橄榄油，油热之后中火放入洋葱，翻炒到闻到洋葱的甜味再放火腿肠翻炒

4. 第4步.

   火腿煎熟，放入意面直接倒入适量牛奶【牛奶不要太少，以防止干锅】

5. 第5步.

   大火使牛奶沸腾之后放入咖喱搅拌，转中火

6. 第6步.

   等咖喱稍微融化放入之前分离的蛋黄，搅拌均匀使汤汁变色

7. 第7步.

   搅拌到汤汁糊状就可以出锅了ヾ(*ΦωΦ)ツ