简约又不失格调的生日蛋糕

简约又不失格调的生日蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   蛋清蛋白分离

2. 第2步.

   蛋清加入60g糖粉打发至干性发泡冷藏备用

3. 第3步.

   蛋黄依次加入糖粉、油、水，每加一次都要充分拌匀，再加入低粉z字状搅拌至无颗粒。

4. 第4步.

   先将1/3的蛋白加入蛋黄糊中拌匀，再加入1/3拌匀，最后全部倒入蛋白中拌匀！

5. 第5步.

   导入8寸蛋糕圆模中，轻振出大气泡，烤箱中层，150度55分钟