蛋清分离
加入白糖,打出泡泡
温开水冲泡牛奶 搅拌均匀
将蛋清倒入牛奶 泡泡不要倒进去哦 稍作搅拌
放入蒸锅 蒸10~15分钟 后关火 闷5分钟 晾凉后即可食用 温温的也很好吃~
洒上葡萄干 美美的小食双皮奶完成✅ 噔噔!
看到有些帖子说蛋清要用过滤网筛一遍,个人觉得蛋清打得冒泡泡就停散的啦,打一首歌的时间差不多~😄