生姜炒鸡

生姜炒鸡的做法步骤

1. 第1步.

   鸡块抄水，放葱姜料酒生抽盐煮十分钟

2. 第2步.

   油锅放入鲜姜片炸制，微黄捞出，油里放冰糖一块，融化后放入鸡块翻炒

3. 第3步.

   放入青红椒块，蒜瓣，继续炒出香味，再放入鲜姜片，生抽，蚝油，一小勺盐，一勺水，翻炒出锅