啤酒鸭

啤酒鸭的做法步骤

1. 第1步.

   辅料准备好先！

2. 第2步.

   鸭子洗净放开水中焯一下，捞出沥干水份备用。

3. 第3步.

   热锅冷油放入鸭子煸炒一下，放入料酒翻炒片刻。

4. 第4步.

   倒入全部啤酒，没过鸭肉。

5. 第5步.

   等锅内水烧开，分次加入盐，老抽，五香粉。

6. 第6步.

   将大火转小火慢慢炖一个小时。

7. 第7步.

   大火收汁，可以起锅啰！