夏日乡凉面

夏日乡凉面的做法步骤

1. 第1步.

   两大碗凉开水，冰镇好

2. 第2步.

   面条下锅，煮沸一次即撩出，放冷水下冲，之后放入冰水中泡1-2分钟，还要用筷子挑动

3. 第3步.

   冰水中捞出，沥干水，放盐、橄榄油，面条上均要沾上油

4. 第4步.

   姜蒜切末，放入面条中拌均

5. 第5步.

   黄瓜切丝用盐腌少许时间，之后拌入面条

6. 第6步.

   按个人口味放生抽、醋和辣椒，开吃了