菜卷饼 自卷

菜卷饼 自卷的做法步骤

1. 第1步.

   把面和水混合揉成面团，室温静置10min后分成小团，擀成如图薄片，厚度约0.5cm

2. 第2步.

   在擀好的面片上抹薄薄一层橄榄油

3. 第3步.

   将炒好的鸡蛋切碎撒在上面

4. 第4步.

   将混合好的苋菜韭菜调料铺在上面

5. 第5步.

   按照自己喜欢的宽度卷起来，注意在卷之前将两端封口，防止菜滑出来

6. 第6步.

   小心地用刀切成小块，开始上锅蒸15min

7. 第7步.

   成品：）再配点佐料蘸着吃会更香。佐料里加了盐、生抽、芥末和醋，可根据自己的口味随意添加