糯米糍

糯米糍的做法
3人浏览0人收藏
收藏

糯米糍的做法说明

方子来自飞雪无霜老师

糯米糍的食材和调料

糯米粉150克
澄粉或玉米粉50克
白砂适量
牛奶椰浆220克
馅料:芒果、豆沙适量
椰蓉或花生碎适量

糯米糍的做法步骤

  1. 第1步.

    将粉类、砂糖、水混合均匀,上锅大火蒸20分钟,中途取出搅拌一次再蒸

  2. 第2步.

    蒸熟的面团取出,趁热加一点点黄油或调和油用刮刀拌匀

  3. 第3步.

    待面团晾凉戴上一次性手套将面团搓匀

  4. 第4步.糯米糍的做法步骤 第4步

    芒果切丁或挖球,红豆沙搓成团待用

  5. 第5步.糯米糍的做法步骤 第5步

    取一小块面团搓圆压平

  6. 第6步.糯米糍的做法步骤 第6步

    包上馅料

  7. 第7步.糯米糍的做法步骤 第7步

    滚上椰蓉

小贴士

馅料只要是软质馅料就行,芒果,紫薯,榴莲,豆沙,莲蓉等等都行

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页