番茄蔬菜汤

番茄蔬菜汤的做法
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番茄蔬菜汤的做法说明

番茄汤打底,菌类和蔬菜可以根据个人喜好添加。出锅前加少许盐即可。简单好味。

番茄蔬菜汤的食材和调料

2升
番茄(大)三个
蟹味菇两小把
玉米一根
胡萝卜一根
油菜三个
荸荠三五个
鹰嘴豆50克
少许或不加

番茄蔬菜汤的做法步骤

  1. 第1步.

    锅中放水,水量依据蔬菜的多少和个人喜好。需注意蔬菜会出少量水。

  2. 第2步.

    将番茄,小油菜洗净,切小块,蟹味菇掰开洗净控水,胡萝卜去皮切片。将鹰嘴豆浸泡好备用。

  3. 第3步.

    锅中放入番茄,玉米,煮开后先放耐煮的蟹味菇和胡萝卜,最后十五分钟放鹰嘴豆,出锅前放小油菜,加盐出锅。

  4. 第4步.

    也可以放入金针菇,毛豆或者其他蔬菜。

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