椰浆吐司

椰浆吐司的做法
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椰浆吐司的食材和调料

高粉250克
50克
酵母3克
黄油20克
椰浆65克
45克左右
奶粉11克
蛋清一个
2克

椰浆吐司的做法步骤

  1. 第1步.

    后油法揉至扩展,冰箱4度冷藏2小时,一发

  2. 第2步.

    面团排气,20分钟,整形,入吐司模具二发至九分满模。

  3. 第3步.

    烤箱160-170度预热,底层35-38分钟,上色盖锡纸

小贴士

口味偏甜,考虑减少糖的分量。

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