自制剁椒

自制剁椒的做法步骤

1. 第1步.

   小米椒摘去蒂，洗净晾干水汽

2. 第2步.

   铁锅放菜籽油烧热后，关火，将剁碎的小米椒放入，略炒，然后加盐，味精。

3. 第3步.

   用碗乘起，凉冷。

4. 第4步.

   装瓶，放冰箱。一瓶美味剁椒就做好了，当佐料，下饭，蘸水都很好吃。