
巧克力心太软,表面有硬硬的外壳,里面却有着要流出来的内心,口感绵密!今天这个配方,是我精心调出来的,做了的朋友记得交作业哦,喜欢我的朋友记得关注我哦,谢谢大家啦!

准备好原材料,还有工具:手动打蛋器,刮刀,面粉筛,两个打蛋盆

巧克力隔水融化

鸡蛋打入后,用手动打蛋器打散

加入细砂糖,过筛低筋面粉和可可粉,再用手动打蛋器搅拌均匀

刚才第二步融化的巧克力加入玉米油,用刮刀拌匀

把巧克力+玉米油倒入鸡蛋+面粉+细砂糖里,再搅拌均匀

ok👌
预热烤箱,210度,上下火

装进裱花袋里

挤出一半面糊,放入适量的巧克力,然后再挤另一半面糊

进烤箱烤咯,200度上下火中层烤10分钟左右

开餐啦🍰
如果不想有流心,可以把它烤熟:175度上下火中层20分钟左右