搬运爱理不理的曲奇方子
牛奶+糖加热至糖溶解,冷却!
黄油软化,打发至发白,分次加入牛奶糖水,继续打发,直到有光泽!(很关键,好不好挤就在这里)
加入过筛的低粉,盐,杏仁粉,切拌均匀。烤箱预热170度。
18-20min,注意观察!
1威士宝黄油偏干,银宝和总统可以2糖要减为65-703冬季室温较低20度,坐温水30度打发,面糊好挤!4杏仁粉是好吃的关键