黄瓜纵行对半切长条，用工具刮薄片
将薄片卷成卷立于盘上，摆放好形状。
仅有酱料配出来的底汤可能会很咸酸，可适量加一些凉白开水。蒜末切碎碎的，才更入味。这道菜谱是没有经过响油的，响油就是翻炒辣椒油出香后，直接浇于黄瓜上。夏天因为怕腻，没做～
