抹茶红豆椰丝糯米糍

抹茶红豆椰丝糯米糍的做法
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抹茶红豆椰丝糯米糍的食材和调料

糯米粉150g
抹茶粉12g
25g
红豆适量
橄榄油适量
椰丝适量

抹茶红豆椰丝糯米糍的做法步骤

  1. 第1步.抹茶红豆椰丝糯米糍的做法步骤 第1步

    如图是所有原料

  2. 第2步.抹茶红豆椰丝糯米糍的做法步骤 第2步

    用热水把抹茶粉调匀

  3. 第3步.抹茶红豆椰丝糯米糍的做法步骤 第3步

    将糯米粉和糖粉混合,将抹茶水倒入混合粉中,倒入150ml水混合均匀,放入微波炉中高火加热3分钟,如图所示

  4. 第4步.抹茶红豆椰丝糯米糍的做法步骤 第4步

    将抹茶泥冷却几分钟,待温度不烫手即可开始团团子

  5. 第5步.抹茶红豆椰丝糯米糍的做法步骤 第5步

    为了防止团子黏手,手上涂橄榄油,然后取适量抹茶泥,包入红豆沙

  6. 第6步.抹茶红豆椰丝糯米糍的做法步骤 第6步

    把团子放入椰丝中,我是把椰丝倒入杯子里,然后摇摇杯子就好了

  7. 第7步.抹茶红豆椰丝糯米糍的做法步骤 第7步

    材料中的量可以做大约9个糯米糍,图中我是分两次做的

小贴士

1、我建议一次最好不要用太多糯米粉,因为毕竟用微波炉加热,一下子太多糯米粉,会不太容易熟 ,我用的糯米粉的量正好微波炉加热3分钟
2、团糯米糍的时候温度不烫手就好,不能太热或太凉

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