红枣戚风(六吋)

红枣戚风(六吋)的做法步骤

1. 第1步.

   蛋白中一次性加入所有红糖，打2分钟

2. 第2步.

   接着调中速搅打

3. 第3步.

   打成这样既可😊(八、九分发)

4. 第4步.

   20克红枣干切碎,50g用料理机加水打成泥

5. 第5步.

   蛋黄中加入所有液体材料(包括枣泥)再筛入低粉

6. 第6步.

   红枣干加少许低粉拌匀

7. 第7步.

   翻拌均匀

8. 第8步.

   加入三分之一的蛋白霜

9. 第9步.

   拌匀后再到回三分之二的蛋白霜中

10. 第10步.

    入模，160℃烤35分钟方可

11. 第11步.

    烤20分钟后的样子

12. 第12步.

    成品图