红烧茄子（五分钟菜谱）

红烧茄子（五分钟菜谱）的做法步骤

1. 第1步.

   茄子洗净，削皮。切成菱形（其实神马形状都行），葱切成小节。

2. 第2步.

   取一个鸡蛋，加少许淀粉，面粉，水。混合到一起，打成糊。

3. 第3步.

   茄子糊上鸡蛋糊。

4. 第4步.

   油烧热，把茄子放入，炸(￣Д￣)ﾉ

5. 第5步.

   番茄去皮（用热水泡一泡就能去皮）切块，青椒切丁。

6. 第6步.

   番茄和葱，青椒入锅炒╮(╯▽╰)╭

7. 第7步.

   番茄炒致七分熟加入茄子，加入调料（根据喜好放，我加了酱油和一点鸡精）。盛盘，搞定╮(╯▽╰)╭