咖啡坚果面包
咖啡坚果面包的做法说明
爱喝咖啡，爱烘焙，那就整个咖啡面包吧，就是这么随性！
咖啡坚果面包的食材和调料
| 高粉 | 200g |
| 白砂糖 | 20g |
| 浓缩咖啡 （用咖啡机提取） | 60ml |
| 水 | 40ml |
| 酵母 | 3g |
| 盐 | 2g |
| 无盐黄油 | 20g |
| 坚果若干（核桃仁、杏仁、南瓜子、芝麻) | 30g |
咖啡坚果面包的做法步骤
- 第1步.
面包机揉至拓展阶段 加入准备好的坚果
- 第2步.
室温发酵至2.5倍大
- 第3步.
平均分成6份 滚圆醒发十分钟
- 第4步.
整型再撒上炒熟的黑芝麻
- 第5步.
预热烤箱180摄氏度 放入中层20分钟
- 第6步.
成品
