广式马蹄糕

广式马蹄糕的做法

1人浏览0人收藏小邝

广式马蹄糕的做法说明

广东很多早茶都会有的一款点心，很简单，今天适逢有空，就做了和拍下来，希望各位也可以做出晶莹剔透的马蹄糕。

广式马蹄糕的食材和调料

马蹄，我用了带皮200克	适量
黄冰糖	适量
清水	4碗
马蹄粉250克	一包

广式马蹄糕的做法步骤

第1步.
准备材料

第2步.
马蹄粉用一碗半水搅拌均匀备用

第3步.
马蹄切碎备用

第4步.
两碗半的水放入适量冰糖煮溶后

第5步.
倒入马蹄碎煮开

第6步.
把粉浆慢慢倒进马蹄糖水里并且边搅拌均匀

第7步.
倒入容器里，开水下锅蒸20分钟左右取出晾凉切片食用

小贴士

1，糖量可以随意自己调整
2，喜欢马蹄粉的就煮久一点
3，放凉切片

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